Seguimos con el reto vegano, hoy con sopas fresquitas! Pepino y aguacate algunos ingredientes más y un poquito de amor, ese es el secreto. Además visitamos el Mercat de Pagès del Baix Llobregat donde podrás encontrar productos de proximidad y eco, eco, eco…
Si queremos una sopa fresquita y a la vez depurativa os recomiendo la sopa de apio y espinacas. Si os despistáis me como las sopas antes de enseñárosla.
¿Cuál es vuestra receta preferida? ¿Qué otras recetas os gustaría que hiciera? Dejadme en comentarios algún secreto culinario que tengáis bien guardado 😉

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*Grabación y edición del vídeo por Ari Folgueira: http://arifolgueira.com/ *

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